Происхождение улитки Максима – Африка, происхождение улитки Мюллер – Средиземноморье. Виды инвазивны и хорошо адаптируются к различным природным условиям: на данный момент уже есть зарегистрированные случаи зимовки улитки в России. В Грузии фермеры оставляют улитку зимовать в поле, не защищая её от холода никакими способами. Дикая улитка не имеет отличий от фермерской. Питается растительностью. Вкус улитки данных видов напрямую зависит от рациона питания в разных регионах. Например, на Кипре и в Испании в дикой природе настолько разнообразная и насыщенная кормовая база, что улитка перестает быть горькой и обладает крупной печенью. Улитка растет примерно полгода в дикой природе и на фермах Украины, Грузии, в Центральной России – 3-4 месяца. Вред от такой улитки обусловлен поеданием сельскохозяйственных культур. Улитка обладает высоким содержанием белка и других полезных веществ. Так, белок улитки практически полностью усваивается организмом человека, в отличие, например, от белка куриного яйца. В яйце белка содержится гораздо больше, чем в улитке, но усваивается он в разы хуже. Также улитка насыщает организм человека кислотами омега-3, а регулярное ее употребление полезно для лечения депрессии, укрепления нервной и иммунной систем, профилактики сердечных заболеваний и регулирования работы щитовидной железы.